bouillon de bœuf maison et corsé avec des crêpes (A,C,G)
bouillon de bœuf maison et corsé avec des quenelles de foie (A,C,G)
dans une croûte de pain croustillante (A,G)
gratinée au pain blanc et au fromage (A,G)
oignon cuit au four avec de l’ail et une sauce piquante, servi sur une planche (A,C,G)
de jeune taureau, avec œuf au plat de caille, richement garni, avec beurre et pain grillé (A,G)
tel qu’il a poussé
avec chou rouge, jus d’oie et boulettes de pommes de terre
tel qu’il a poussé
avec chou rouge, lentilles au lard, boulettes de pommes de terre, jus d’oie
tel qu’il a poussé
avec chou rouge, lentilles au lard, boulettes de pommes de terre, jus d’oie
de veau, 300 g avec salade de pommes de terre et de mâche et airelles (A,C,G)
de porc env. 800 g avec deux garnitures au choix* (A,C,G)
avec deux garnitures au choix env. 800 g* (A,C,G)
de porc env. 400 g avec garniture au choix* (A,C,G)
env. 400 g avec garniture au choix* (A,C,G)
de porc, farci au jambon et au fromage, avec une garniture au choix* (A,C,G)
de porc env. 800 g avec garniture au choix* (A,C,G)
de porc farci au jambon, au fromage, gratiné à la poêle avec du fromage de montagne, du lard et des oignons, avec une garniture au choix* (A,C,G)
de porc farci au jambon et au fromage, salami, épicé et piquant, avec une garniture au choix* (A,C,G)
avec salade de pommes de terre (A,C,G)
morceaux de sandre croustillants en pâte à frire, avec frites, sauce tartare, richement garnis. (A,C,G)
de poulet ou de porc, avec frites et ketchup (A,C,G,L)
*Garnitures au choix : riz, frites, salade de pommes de terre, pommes de terre sautées, salade mixte (+ 1 €,-)
avec des quartiers de pommes de terre, des sauces et des oignons servis sur une planche (A,C,G)
avec des quartiers de pommes de terre, des sauces et des oignons servis sur une planche (A,C,G)
avec des quartiers de pommes de terre, des sauces et des oignons servis sur une planche (A,C,G)
env. 550 g avec des quartiers de pommes de terre, des sauces et des oignons servis sur une planche (A,C,G)
env. 1100 g avec des quartiers de pommes de terre, des sauces et des oignons servis sur une planche (A,C,G)
Filet de poitrine de poulet, côtelette grillée, Spare Ribs et saucisse grillée, avec des quartiers de pommes de terre, des sauces, des oignons et des rondelles d’oignon (A,C,G)
pour tremper !
(Contre précommande)
Niveaux de cuisson au choix : « Medium ou Medium well ». Pour 4 à 5 personnes, -1.Skg Steak avec de nombreuses garnitures comme des épis de maïs, des pommes de terre sautées, des quartiers de pommes de terre, de la salade et des sauces. 60 min cuit en douceur à 90 degrés (A,C,G,H)
Steak de filet de 350 g (steak de filet de bœuf) avec salade mixte, beurre aux herbes, frites ou pommes de terre au persil (A,C,G)
Steak de filet de 350 g (steak de filet de bœuf) avec 3 crevettes géantes, brochette de scampis, beurre aux herbes, frites ou pommes de terre sautées avec beurre aux herbes et salade mixte (A,B,C,G)
fait maison, 100 % bœuf de Wadschunken, avec boulettes (A,C,G)
fait maison, 100 % bœuf de Wadschunken, avec boulettes, œuf au plat, Einspänner et cornichons (A,C,G)
avec Bauerngeselchtem, rôti de porc, boulettes, choucroute, boudin noir cuit au four, saucisse grillée, jus de rôti (A,C,G)
avec choucroute et boulettes (A,C,G)
fraîchement grillé, avec pommes de terre sautées, cornichons et oignons frits (A,C,G)
fait maison, avec salade de feuilles colorées (A,C,G) (lard + 2 €,-)
avec salade de feuilles, airelles et sauce tartare (A,C,G,H)
2x 200 g Angus Beef Patty avec fromage cheddar, lard fumé, salade, concombres, tomates, oignons, frites, rondelles d’oignon et sauces (A,C,G)
avec cloche à fromage + 4,50 € (La sauce au fromage maison avec une légère touche épicée coule sur votre burger comme de la lave chaude)
In Memoriam Tom ! Le burger probablement le plus épicé d’Autriche. (servi avec la sauce « End of Sanity » de Fireland Foods)
2x 200 g Angus Beef Patty avec jalapeños, fromage cheddar, lard fumé, salade, concombres, tomates, oignons, frites, rondelles d’oignon (A,C,G)
pour nos jolies filles, comme Almjoschi mais avec un seul patty, 1x 200 g Angus Beef Patty avec fromage cheddar, lard fumé, salade, concombres, tomates, oignons, frites, rondelles d’oignon et sauces (A,C,G)
Pain fait maison, sauce aux betteraves rouges, 2 patty à base de pois et de brocolis, mozzarella, fromage cheddar, roquette, tomates, concombres, oignon rouge, avec sauce cocktail et à l’ail, frites et rondelles d’oignon (A,C,G)
pour 4 à 5 personnes, avec schnitzel de porc et de poulet, côtelettes grillées, ribs, Berner, frites, quartiers de pommes de terre, sauces (A,C,G,O)
pour 4 à 5 personnes, Spareribs, Geselchtes, boulettes, choucroute au lard, pommes de terre sautées, petit Schweinsschnitzel, rôti de porc, Blunz’n cuit au four, Einspänner, légumes acides, jus de rôti (A,C,F,G,I,J,L,M)
pour 2 personnes avec toutes sortes de plats cuits au four et grillés, avec salade de pommes de terre, frites, riz, beurre aux herbes et sauces (A,C,G,O)
Schnitzel de porc et de poulet, petit cordon bleu, avec frites et salade de pommes de terre (A,C,G,O)
Schnitzel de poulet, cordon bleu de poulet (farci au jambon de dinde et au fromage), frites et salade de pommes de terre et sauces (A,C,G,O)
le plus grand burger d’Autriche, env. 1,5 kg de pur 100 % Beef Patty, gratiné au fromage cheddar et au lard fumé, farci aux tomates, concombres, salade croquante, oignon rouge, avec frites, sauces et rondelles d’oignon (A,C,G,O)
Temps d’attente env. 45 min !
Tous les mardis et jeudis* de 11h00 à 21h00.
Fraîchement frit dans de l’huile de colza fine, salade de pommes de terre maison ou frites (A,C,G)
1/2 Backhendl frais, Hühner Schnitzerl, Hühner Cordon Bleu, riz, salade de pommes de terre, frites (A, C, G, O)
* sauf les jours fériés
mélange de salades colorées avec salade de pommes de terre, filets de poitrine de poulet cuits au four dans une panure croustillante aux graines de courge, oignons et huile de pépins de courge (A,C,G,M)
mélange de salades colorées avec salade de feuilles, oignons, tomates, concombres et filets de poitrine de poulet grillés (A,C,G,M)
2 pièces avec miroir de fruits et Schlag (A,C,G,H)
fait maison, avec glace à la vanille, sauce au chocolat et Schlag sur miroir de baies (A,C,G,L)
pour 2 à 3 personnes (A,C,G,H)
Nos desserts tels que gâteau au chocolat, boules de glace aux abricots, crêpes, Kaiserschmarrn, etc. servis sur une assiette pour l’anniversaire avec étoiles scintillantes (A,C,G,L,E,H)
servi avec de la compote de pommes et de la compote de prunes (A,C,G)
fait maison, avec de la crème fouettée (A,C,G,E)
fait maison (A,C,G)
Ou renseignez-vous sur votre fête !
Uniquement pour le 24/12/2023 ! Réserve tout de suite ton plateau d’oie !
Tu peux pré-réserver les plateaux d’oie ici.
Pré-réserve tout de suite au : 01/2598380 !