Zuppa di manzo robusta e fatta in casa con striscioline di frittata (A,C,G)
Zuppa di manzo robusta e fatta in casa con canederli di fegato (A,C,G)
in crosta di pane croccante (A,G)
gratinata con pane bianco e formaggio (A,G)
Cipolla fritta con aglio e salsa piccante, servita su tagliere (A,C,G)
di manzo giovane, con uovo di quaglia all’occhio di bue, riccamente guarnito, accompagnato da burro & toast (A,G)
come da tradizione
con cavolo rosso, sugo d’oca & canederli di patate
come da tradizione
con cavolo rosso, lenticchie con speck, canederli di patate, sugo d’oca
come da tradizione
con cavolo rosso, lenticchie con speck, canederli di patate, sugo d’oca
di vitello, 300g con insalata di patate e valeriana e mirtilli rossi (A,C,G)
di maiale ca. 800g con due contorni a scelta* (A,C,G)
con due contorni a scelta ca. 800g* (A,C,G)
di maiale ca. 400g con contorno a scelta* (A,C,G)
ca. 400g con contorno a scelta* (A,C,G)
di maiale, ripieno di prosciutto & formaggio, accompagnato da un contorno a scelta* (A,C,G)
di maiale ca. 800g con contorno a scelta* (A,C,G)
di maiale ripieno di prosciutto, formaggio, gratinato in padella con formaggio di montagna, speck & cipolla, accompagnato da un contorno a scelta* (A,C,G)
di maiale ripieno di prosciutto & formaggio, salame, piccante & speziato, accompagnato da un contorno a scelta* (A,C,G)
con insalata di patate (A,C,G)
Pezzi croccanti di lucioperca in pastella, accompagnati da patatine fritte, salsa tartara, riccamente guarniti. (A,C,G)
di pollo o maiale, con patatine fritte e ketchup (A,C,G,L)
*Scegli i contorni tra: riso, patatine fritte, insalata di patate, patate arrosto, insalata mista (+ €1,-)
servite su tagliere con patate a spicchi, salse e cipolle (A,C,G)
servite su tagliere con patate a spicchi, salse e cipolle (A,C,G)
servite su tagliere con patate a spicchi, salse e cipolle (A,C,G)
ca. 550g servite su tagliere con patate a spicchi, salse e cipolle (A,C,G)
ca. 1100g servite su tagliere con patate a spicchi, salse e cipolle (A,C,G)
Filetto di petto di pollo, costoletta alla griglia, costine di maiale e salsicce alla griglia, accompagnati da patate a spicchi, salse, cipolla e anelli di cipolla (A,C,G)
per intingere!
(Su prenotazione)
Livelli di cottura a scelta: “Media o Media al punto”. Per 4-5 persone, 1 kg di steak con abbondanti contorni come pannocchie, patate arrosto, patate a spicchi, insalata e salse. Cotto delicatamente per 60 min a 90 gradi (A,C,G,H)
350g Filetto di manzo (bistecca di controfiletto di toro) con insalata mista, burro alle erbe, patatine fritte o patate al prezzemolo (A,C,G)
350g Filetto di manzo (bistecca di controfiletto di toro) con 3 gamberoni giganti, spiedino di scampi, patatine fritte al burro alle erbe o patate arrosto, accompagnato da burro alle erbe e insalata mista (A,B,C,G)
fatto in casa, 100% manzo di stinco, con canederli (A,C,G)
fatto in casa, 100% manzo di stinco, con canederli, uovo all’occhio di bue, Einspänner e cetriolini (A,C,G)
con affumicato del contadino, arrosto di maiale, canederli, crauti, sanguinaccio fritto, salsicce alla griglia, sugo d’arrosto (A,C,G)
con crauti e canederli (A,C,G)
fresco dalla griglia, con patate arrosto, cetriolini e cipolle fritte (A,C,G)
fatti in casa, con insalata mista (A,C,G) (Speck + €2,-)
con insalata verde, mirtilli rossi e salsa tartara (A,C,G,H)
2x 200g Patty di manzo Angus con formaggio Cheddar, speck affumicato, insalata, cetrioli, pomodori, cipolla, patatine fritte, anelli di cipolla & salse (A,C,G)
con campana di formaggio + €4,50 (Salsa al formaggio fatta in casa con una leggera piccantezza che cola sul tuo hamburger come lava bollente)
In memoria di Tom! Probabilmente l’hamburger più piccante d’Austria. (servito con salsa “End of Sanity” di Fireland Foods)
2x 200g Patty di manzo Angus con jalapenos, formaggio Cheddar, speck affumicato, insalata, cetrioli, pomodori, cipolla, patatine fritte, anelli di cipolla (A,C,G)
per le nostre belle ragazze, come l’Almjoschi ma con un solo patty, 1x 200g Patty di manzo Angus con formaggio Cheddar, speck affumicato, insalata, cetrioli, pomodori, cipolla, patatine fritte, anelli di cipolla & salse (A,C,G)
Pane fatto in casa, salsa di barbabietola rossa, 2 patty a base di piselli e broccoli, mozzarella, formaggio Cheddar, rucola, pomodori, cetrioli, cipolla rossa, accompagnato da salsa cocktail e all’aglio, patatine fritte e anelli di cipolla (A,C,G)
per 4-5 persone, con cotolette di maiale e pollo, costolette alla griglia, costine, Berner, patatine fritte, patate a spicchi, salse (A,C,G,O)
per 4-5 persone, costine di maiale, affumicato, canederli, crauti con speck, patate arrosto, piccola cotoletta di maiale, arrosto di maiale, sanguinaccio fritto, Einspänner, verdure sott’aceto, sugo d’arrosto (A,C,F,G,I,J,L,M)
per 2 persone con un assortimento di fritti e grigliati, accompagnato da insalata di patate, patatine fritte, riso, burro alle erbe & salse (A,C,G,O)
Cotolette di maiale e pollo, piccolo Cordon Bleu, accompagnati da patatine fritte e insalata di patate (A,C,G,O)
Cotoletta di pollo, Cordon Bleu di pollo (ripieno di prosciutto di tacchino & formaggio), patatine fritte e insalata di patate & salse (A,C,G,O)
l’hamburger più grande d’Austria, ca. 1,5kg di puro patty di manzo 100%, gratinato con formaggio Cheddar & speck affumicato, ripieno di pomodori, cetrioli, insalata croccante, cipolla rossa, accompagnato da patatine fritte, salse e anelli di cipolla (A,C,G,O)
Tempo di attesa ca. 45min!
Ogni martedì e giovedì* dalle 11:00 alle 21:00.
Fritto al momento in olio di colza fine, insalata di patate fatta in casa o patatine fritte (A,C,G)
1/2 pollo fritto fresco, cotoletta di pollo, Cordon Bleu di pollo, riso, insalata di patate, patatine fritte (A, C, G, O)
*esclusi i giorni festivi
mix di insalate miste con insalata di patate, filetti di petto di pollo fritti in croccante panatura di semi di zucca, cipolla & olio di semi di zucca (A,C,G,M)
mix di insalate miste con insalata verde, cipolla, pomodori, cetrioli e filetti di petto di pollo alla griglia (A,C,G,M)
2 pz. con specchio di frutta e panna montata (A,C,G,H)
fatta in casa, con gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato e panna montata su specchio di frutti di bosco (A,C,G,L)
per 2-3 persone (A,C,G,H)
I nostri dessert come torta al cioccolato, canederli di albicocche ghiacciati, Palatschinken, Kaiserschmarrn ecc. serviti su un piatto per il compleanno incl. stelle filanti (A,C,G,L,E,H)
servito con composta di mele e composta di prugne (A,C,G)
fatti in casa, con panna montata (A,C,G,E)
fatti in casa (A,C,G)
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